"Gluttony", is the name of this restaurant for a good reason.

My best friend works in zona 4, in Guatemala City, an excellent place to eat. This day I was in the area and she didn't have anything for lunch, so it was the perfect day to meet up for lunch.

We went to Gula, they had a lunch special and that was what I ordered. It was a Burger with an enormous pickle!. I love pickles so I just felt in love when I saw my burger, besides it also had a crust of Parmesan cheese, that completed the flavor of the burger.

It was one of the best burger I have ever had. The fries than came with my burger were ok, but the burger was the real deal.

My best friend ate like a versión of pizza with polenta, really good, and course much more lite if that´s what you are looking, but delicious.

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Gula, es el nombre de este restaurante por una buena razón.

My mejor amiga trabaja en zona 4, de la Ciudad de Guatemala, el cual es un excelente lugar para comer. Así que este día yo estaba en el sector y coincidió con que ella no llevaba nada para almorzar, así que era la oportunidad perfecta para que pudiéramos almorzar juntas.

Fuimos a Gula, ellos tienen un especial de almuerzo, y eso fue lo que ordene. Era una hamburguesa, con un pepinillo enorme!, yo amo los pepinillos así que cuando lo vi lo ame, además tenía una costra de queso parmesano deliciosa. La hamburguesa estaba llena de sabor.

Ha sido una de las mejores hamburguesas que he comido. Las papas estaban bien, pero la mejor de todo era la hamburguesa.

Mi mejor amiga pidió una versión de pizza con polenta, bastante buena, y por supuesto mucho más liviana, si eso es lo que estas buscando, pero llena de sabor.

I am teaching in The Da Vinci University, en zona 4 of Guatemala City, and my friend Luis had his office in the neighborhood, so we decieded to have lunch the three of us, Luis, Marta Regina (luis wife) and me.

Luis love to eat meat, so the perfect spot to have lunch was El Carnicero, located in Ruta 1, 3-81, Zona 4 Guatemala City.

We ordered to share a smoked ribs and skirt, the side dish was salad, sweet corn, guacamole, french fries and baked potatoes.

I haven´t ate cows ribs before, but the taste was incrdible, really juicy, and the taste of the smoked meat, was really great, it was like eaten and enomous chop. In words of my friend Luis “the ribs tasted like a woman”

““the ribs are so good that has to be of a woman””

Don´t underestimate the prices just because the place it´s not located in the zone 10, but the prices are like the ones you find in the good places of meat.

We ate a lot, the ribs we ordered a portion for three and the skirt of 1 pound. The wine was exquisited we drank a Merlot from Argenita, that for me couldnt be better, because it wasn´t as dry as other red wines I had drank before.

After that we wanted to eat dessert, so we went to saberico, because they opened another spot besides antigua in zona 4, in Vía 4 1-43 Zona 4. We share with Marta Regina and almond cheesecake that was really good, just because I couldnt keep eating I didn´t ordered one only for myself.

If you are thinking about discovering the taste of zona 4, this two places are a good option to start.

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Estoy dando clases en la Universidad Da Vinci en la zona 4 de la Ciudad de Guatemala, y mi amigo Luis tiene su oficina ubicada en el mismo barrio así que decidimos almorzar los tres, Luis, su esposa Marta Regina y yo.

A Luis le encanta comer carne así que el mejor lugar para almorzar era El Carnicero, ubicado en la Ruta 1, 3-81 zona 4 de la Ciudad de Guatemala.

Ordenamos para compartir unas costillas ahumadas y entraña, los acompañamientos fueron, ensalada, elote dulce, guacamol, papas fritas y papa.

No había comida antes costillas de res, pero el sabor fue increíble, las costillas estaban bien jugosas, y el sabor de la carne ahumada estaba muy bueno, fue como haber comido una chuleta gigante. En palabras de mi amigo Luis

““esas costillas estaban tan buenas que tuvieron que haber sido de una mujer”.”

No deberías subestimar los precios del lugar solo por que están hubicados en la zona 4, la verdad el rango de precios es como el de cualquier buen restaurante ubicado en la zona 10.

Comimos demasiado, la prción de costillas eran para tres, más la libra de entraña que ordenamos. La comida la acompañamos con un vino Merlot argentino, que no pudo haber estado mejor para mi, sobre todo por que no me gustan los vinos muy secos que es característico de los vinos tintos, sin embargo este estaba perfecto.

Después de almorzar queríamos comer el postre así que fuimos a saberico quienes abrieron un segundo restaurante en zona 4, en Vía 4, 1-43 zona 4. Compartimos con Marta Regina un Cheesecake de almendra, que estaba muy bueno, y sólo por que realmente estaba llena, yo no pedí uno solo para mi.

Si estas pensando en descubrir los sabores de zona 4 estos dos lugares son una excelente opción para empezar.