Llegó mi cumpleaños número 30 y la verdad, no pude haberlo disfrutado mejor. Empecé con una fiesta de cumpleaños que mi amiga, Irene, organizó con las personas más cercanas a mí. Todo quedó perfecto, ella se encargó de cada detalle y yo solo tuve disfrutar de la compañía de cada uno.

Pero como soy tan afortunada, mi última celebración de cumpleaños fue una semana después. Mi amigo Luis quería celebrar conmigo, así que nos juntamos a cenar.

Él estaba muy entusiasmado, con que probara unos tacos de lomito y puyaso con salsa de chiltepe que él había comido unas semanas atrás en su celebración familiar de cumpleaños en Don Emiliano.

Don Emiliano es un restaurante principalmente de asados que tiene 2/3 de sus restaurantes ubicados en centros comerciales, lo cuál lo hace muy conveniente.

En su menú se puede encontrar, ensaladas, carpaccio (nos dieron un platito de cortesía mientras esperábamos nuestra comida y estaba delicioso), diferentes cortes de carne, hamburguesas y sándwiches.

Algunos facts del lugar:

Parqueo: El del centro comercial, en nuestro caso visitamos el que está ubicado en el RoofTop de Oakland Mall
Servicio: El staff se mostró muy atento, sin embargo yo soy una clienta particular, y ya estaban nerviosos por el hecho que estaba tomando fotos del restaurante.
Rango de precios: $$$

Como teníamos un objetivo claro, ordenamos los tacos de puyaso y lomito. Venían con tortillas hechas en casa. El termino de la carne era 3/4 pero estaba muy jugosa, lo cual se puede ver en la foto del plato. Además, el aguacate ayudaba a fusionar todos los sabores.

Que les puedo decir, la salsa de chiltepe fue una buena recomendación, tenia un picante exquisito y las cebollitas asadas le daban un toque dulce.

Cada mordida de estos tacos se siente como una fiesta en tu boca, activando las zonas, dulces, saladas y ácidas de tu paladar.

El otro plato que compartimos fue un pan con chorizo, que estaba muy bueno, el chorizo estaba jugoso, y la mozzarella se derritió con el pan tostado; y para combinarlo todo con un delicioso aioli.

Fue una celebración perfecta, desde la compañía, la comida y la plática. Creo que una de las lecciones más importantes de este cumpleaños fue que cuando compartes con las personas que más quieres, la comida pasa a segundo plano.

Como no podíamos terminar la celebración sin el postre, fuimos a comer un gelato a Gelatiamo. Yo pedí uno de churro, que está buenísimo y es sabor de temporada entonces no dejen pasar tanto tiempo y Luis comió uno de galleta Chiky; pero el verdadero Hit fue el cono cubierto de chocolate y maní.

My 30th birthday arrived and, honestly, I could not have enjoyed it better. My birthday celebrations started with a birthday party, that my friend, Irene, arranged with the people closest to me. Everything was perfect, she took care o every detail and I simply had to enjoy the company of each one.

But since I´m so lucky, my last birthday celebration was a week later. My friend Luis wanted to celebrated with me, so we got together for dinner.

He was really excited to try some tenderloin and sirloin tacos with chiltepe sauce, which he had eaten a few weeks ago because of his family birthday party at Don Emiliano.

Don Emiliano is mainly a steak restaurant that has 2/3 of its restaurants are located in shopping malls which makes it so convenient.

On the menu you can find salads, carpaccio, different cuts of meat, burgers and sandwiches. We were given a complimentary carpaccio while we waited for our food, and it was delicious.

Some facts for the place:

Parking: At the mall, in our case we visit the one located on the RoofTop of Oakland Mall
Service: The staff was very attentive; however, I am a peculiar customer that draws a lot of attention by taking pictures of the restaurant and food, that made them a little bit nervous.
Price range: $$$

As we had a clear objetive, we ordered the tenderloin and sirloin tacos. They arrived with delicious homemade tortillas. The meat term was medium well, but still very juicy, which can be seen in the photo of the dish. Also, the avocado helped to fuse all the flavors.

I can tell the chiltepe sauce was a good recommendation, it had an exquisite spiciness, and the roasted onions gave it a sweet touch.

Each bite of this tacos feels like a party in your mouth, activation the complete range of sweet, salty and acid taste of your palate.

The other dish we shared was a bread with sausage, which was very good, the sausage was juicy and the mozzarella melted with the toasted bread; it was all combine with a delicious aioli.

It was a perfect celebration, from the company, the food and the conversation. I think one of the most important lessons of this birthday was that when you share with people you love the most, food goes to the background.

As we could not finish the celebration without the dessert, we went to eat a gelato to Gelatiamo. I ordered a churro, which was great and, since it is the season flavor, make sure to give it a try soon. Luis ate one of the Chicky biscuits; but the real thing, were the chocolate covered cone with peanuts.

Me gusta leer, pero por lo general no le dedico mucho tiempo a esta actividad. Tan poco tiempo le doy que para darles una idea, el año pasado compre “Rayuela” de Julio Cortázar y a la fecha no he terminado el libro.

“No soporto la idea de que el universo se destruya cada vez que te marches.”

— Rayuela

Hay un pequeño restaurante que se llama Rocamadour, cuando escuche su nombre lo primero que pensé fue en Rayuela, por que así se llama uno de los personajes, el hijo de la maga.

Fuimos con Irene el viernes a conocerlo, porque a ella le habían dado una buena recomendación y yo lo había visto en un articulo.

El lugar de verdad te hace sentir que estas en la novela, no es para nada elegante, es frío y sencillo y si has leído el libro, sabras que el apartamento de Horacio y la Maga, es un lugar frío y sencillo, así que facilmente asocias todo.

En el menu encuentras algunos platos con nombres de los personajes. Otra cosa que me pareció interesante es que los platos ya traen dentro del precio incluido una copa de vino.

Yo llegue con la curiosidad de probar una version de lo que sería un choripan, para poder comparar con el que había comido en Buenos Aires, que fue como traído por los mismos ángeles.

Mi sandwich traía, una longaniza uruguaya, mayonesa de la casa, espinaca, tomates asados, chimicurrhi y media papa asada para acompañar.

Una característica de al choripan es que el pan en sí es bastante sencillo, incluso el chimichurri es bastante diferente de las versiones con ajo en exceso que tenemos aquí en Guatemala. Sin embargo pude amar la version de Rocamadour.

Por lo general cuando rompo la dieta me queda un poco de culpa al ver todo lo que comí, pero este pan estaba tan delicioso que no me arrepiento ni un poquito.

El pan venia calientito y tostado, la mayonesa estaba deliciosa, se sentí que traía hierbas en la preparación, el chorizo uruguayo, estaba bastante jugoso, la mezcla del tomate asado le daba al pan más jugosidad y la espinaca hacia que tuviera un crunch especial. Les confieso que estaba tan rico, que solo con describirlo para este post, se me estaba haciendo agua la boca de nuevo.

Necesitan ir a Rocamadour aquí se come delicioso, se puede platicar y el precio realmente es barato para la calidad de comida que sirven.

El detalle que debes tener en cuenta es que hay que ser pacientes, el viernes que llegamos estaba lleno y solo había un mesero, que en verdad creo que era demasiado para él, deberían haber al menos dos.

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I like to read, however I don’t give enough time to this activity. To put you in context, last year I bought “Rayuela” from Julio Cortazar, and to the day I hadn’t finished.

There is this little restaurant, named Rocamadour, and when I heard about it, the first thing that came to my mind was Rayuela, because of the characters, the Maga´s son named it is Rocamadour.

We went with Irene on Friday night, because she had a good review of the place and I also had read about it.

The place, makes you feel like you are in the novel, because it´s not elegant at all, at the contrary it´s cold and simple, and if you had read the novel, you can picture like this the apartment where Horacio and la Maga lived.

In the menu you find some plates with the name of the characters. Another thing that was interesting was that all the plates included with the price a glass of wine.

I get there with the curiosity to try thier version of the choripan, and to be able to make comparision between the choripan from Buenos Aires that was like Gods sent.

My sandwich had a Uruguayan sausage, home made mayo, spinach, grill tomato, chimichurri and half of a grilled potato.

The main characteristic of the Argentinian choripan is that is really simple, including the chimichurri, that is really different from the ones we had in Guatemala with an exaggeration of garlic. But I really loved the version from Rocamadour.

Generally when I break the diet, I felt a little guilty, but this sandwich was so delicious that I had no regret about it.

The bread came hot and toasty, the mayo was delicious and you can felt the herbs that where combine with it, the Uruguayan sausage was juicy, and the mix with the grilled tomato give the sandwich more juice than the one you expect, plus the spinach make sandwich crunchier. I will confess you that writing and describing the food in this post make my mouth waters again.

You need to visit Rocamadour, in here you not only eat delicious, you can also chat and the price is really cheap for the quality of the food you are eating.

The only detail is that you need to be patient, because on that Friday night the restaurant was full, and they only had one waiter, that for me was too much for only one person, they need at least two.

30th Birthday Party

Part of the novel