Un sábado cualquiera

El sábado a medio día es cuando mi fin de semana da por iniciado últimamente. Así que para celebrarlo fuimos a comer a La Capannina, un restaurante de comida italiana.

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 Este restaurante es conocido por que tiene la peculiaridad que puedes llevar tu botella de vino y no te cobran el descorche, así que es de los favoritos de muchas personas.

Algunos datos de La Capannina:

  • Ambiente: Relajado y campestre.

  • Parqueo: Disponible.

  • Menú: Carnes, Pastas y Pizzas.

  • Servicio al Cliente: Bueno.

  • Precio: $$$


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El restaurante tiene un horno de leña al entrar, en donde preparan las pizzas y cuentan con un deck en donde puedes disfrutar de la comida en un espacio delicioso.

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Para empezar ordenamos un carpaccio para compartir.  El panito con el que venía acompañado estaba delicioso, lo hornean en el restaurante. Nos lo sirvieron con arugula y lascas de Parmesano. La arugula en general de no es mi favorita pero con el limón del carpacción y la grasa del Parmesano hacen una buena combinación ara el carpaccio.

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Para compartir pedimos una pizza, la mitad era quattro volte, que traía mozzarella, champiñones, alcachofa, aceituna negras y prosciutto. Y la otra mitad era Benevento, que trae mozarella, prosciutto, queso parmesano y champiñones.

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El grosor de la pizza era delgada, y el horneado en leña le da un toque super especial a ahumado, mi favorita fue la Quattro Volte, por que traía alcachofas que son mis favoritas.

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Yo me comí dos pedazos por que como ya habíamos comido el carpaccio ya no podía seguir comiendo más pizza, de lo contrario creo que hubiera podido comer 3 pedazos y 1/2 por que estaba bastante buena.

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Lo que me queda pendiente en este lugar es probar alguna de sus pastas, que no me cabe la menor duda que estarán exquisitas.

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Lately Saturday afternoon is when my weekend is getting started. So to celebrate we decided to go to La Capannina, an Italian restaurant.

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This restaurant is known because you can bring your own bottle of wine and have it with their food with no extra cost, so is one of the favorite spots for some wine lovers.

La Capannina’s Facts:

  • Ambience: Relax and country.

  • Parking: Available.

  • Menu: Meats, Pasta and Pizza.

  • Customer Service: Good.

  • Price: $$$$

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The restaurant has an wooden oven at the entrance where they make the pizzas and they have a deck were you can enjoy the food in a great spot.

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To start we ordered a carpaccio to share. The bread that came with the carpaccio was delicious, they make it in the restaurant. The carpaccio had arugula and parmesan cheese. The arugula isn’t one of my favorites but with the lime of the carpaccio and the fat of the parmesan cheese make a good balance.

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To share we ordered a pizza one half Quattro Volte, that has mozzarella cheese, mushrooms, artichokes, black olives and prosciutto and the other half was Benevento, that has mozzarella cheese, prosciutto, parmesan cheese and mushrooms.

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The thickness of the pizzas was just right, and the wood oven gave it a delicious smoky flavor, my favorite was the Quattro Volte, because of the artichokes that are my favorite.

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I ate 2 slices because I had carpaccio, otherwise I would’ve eaten 3 and 1/2 slices, because it was really good.

Now what I need is go to try their pasta, that I’m sure is gonna be great.

Chi trova un amico trova un tesoro

El sello de "Ospitalità Italiana" es una certificación que brinda la Cámara de Comercio e Industria Italiana en Guatemala, con el objetivo de promover los restaurantes italianos que garantizan el respeto de las normas típicas de la Ospitalità italiana.

En Guatemala hay pocos restaurantes con esta certificación y uno de ellos es Più Trentanove, por esta razón estaba interesada en conocerlo.

El restaurante se encuentra en Avenida Las Américas 19.30 zona 13, en la Ciudad de Guatemala.

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Algunos datos de Più Trentanove:

  • Ambiente: Es un restaurante que busca ser elegante
  • Parqueo: Cuentan con parqueo limitado a fuera del restaurante
  • Servicio al cliente: Muy atentos y sabia que opciones recomendar.
  • Precio: $$$$

Para empezar había una opción de un carpaccio de remolacha, una opción que no había visto en ningún otro lugar, entonces era necesario probarlo.

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Las lascas de remolacha venían con queso Parmesano y un balsámico delicioso, este almuerzo lo compartimos con Alejandro, realmente era una reunión de trabajo que decidimos ir a un restaurante y tener una rica comida también. Hago esta observación, por que a él, no hay nada que le encante más que la carne y si le gusto, esta opción de carpaccio es porque realmente estaba sorprendente.

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Como plato fuerte decidimos compartir dos platos diferentes, yo escogí la pizza y por supuesto pedí la Caprichosa, que trae corazones de alcachofa, salsa de tomate, mozzarella, aceitunas, champiñones y jamón de pavo. El otro plato era una pasta penne con salsa Alfredo.

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La pizza, tiene una masa delgada, además es horneada en horno de leña lo que le da un sabor medio ahumado delicioso. Todos los ingredientes se sentían frescos y la salsa tenia un sabor a tomates frescos deliciosa. Una de las mejores partes es que por lo liviano de la pizza soy capaz de comerme 4 pedazos sin problema. 

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Si cuidan su dieta, con esta pizza no van a tener culpa, es ligera, llena de sabor y además su estomago les va agradecer que no le dieron nada pesado.

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La pasta venia al dente y cremosa, el prosciutto estaba delicioso y hacia una buena mezcla. En general no soy tan fan de las salsas blancas, en general me gusto, pero si tuviera que regresar, y tuviera elegir entre los dos platos fuertes definitivamente pediría una pizza caprichosa solo para mi.

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De postre pedí un tiramisù de limón y un capuchino. El tiramisù tenia una masa exquisita, estaba esponjosa y jugosa. Como debería ser.

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The signature of "Ospitalità Italiana" it´s a certificate given by the Italian Chamber of Commerce and Industry in Guatemala, withe the objetive of promote the Italian restaurants that guarantee the respect of the typical rules of the "Ospitalità Italiana".

In Guatemala there are few restaurants with this certificate, an one of them is Più Trentanove, this is why I was so interested trying it. 

The restaurante it´s located in Avenida Las Américas 19.30 zona 13, of Guatemala City.

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Some facts ofPiù Trentanove:

  • Ambience: Looking to be elegant
  • Parking: A few spaces outside the restaurant
  • Service: Very attentive and they knew what to recommend.
  • Price: $$$$
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To start they had a beet carpaccio, that I hadn´t seen in any other restaurant, so we needed to try it.

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The beet slices came with Parmesan cheese and balsamic vinegar, delicious, we shared the food with Alejandro, it was really a business meeting, but we decided to visit a good restaurant and have a tasty lunch.  I´m making this observation, because he is a real meat lover, and if he liked this veggie carpaccio, you must know that it was wonderful.

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As main dish we decided to share two different options, I chose the pizza, and ordered of course a Caprichosa, with artichoke heart, tomato sauce, mozzarella, black olives, mushrooms and turkey ham. The other option was a Alfredo penne pasta.

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The pizza has a thin crust, besides it´s made in a wood oven, that gives it a smoked flavor, delicious! All the ingredients felt fresh, the sauce has a fresh flavor of tomato. One of my favorite parts it´s that the pizza was so  light that that I could easily eat 4 slices with no problem. 

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If you take care of your diet, with this pizza you won´t have any regrets, it´s light and full of flavor, besides your stomach will be thankful because you are not giving it any fatty.

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The pasta was al dente and creamy, with prosciutto, it was delicious and made a good pair. In general I´m not a big fan of the white sauces, but I liked this one, however if I would came back and had to ordered the same thing as the first time, I would definitely order the pizza, that was my favorite.

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For dessert I ordered a lemon tiramisù with a capuchino. The tiramisù had an exquisite dough, it was fluffy and juicy, as it should be.

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30th Birthday Party

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Llegó mi cumpleaños número 30 y la verdad, no pude haberlo disfrutado mejor. Empecé con una fiesta de cumpleaños que mi amiga, Irene, organizó con las personas más cercanas a mí. Todo quedó perfecto, ella se encargó de cada detalle y yo solo tuve disfrutar de la compañía de cada uno.

Pero como soy tan afortunada, mi última celebración de cumpleaños fue una semana después. Mi amigo Luis quería celebrar conmigo, así que nos juntamos a cenar.

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Él estaba muy entusiasmado, con que probara unos tacos de lomito y puyaso con salsa de chiltepe que él había comido unas semanas atrás en su celebración familiar de cumpleaños en Don Emiliano.

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Don Emiliano es un restaurante principalmente de asados que tiene 2/3 de sus restaurantes ubicados en centros comerciales, lo cuál lo hace muy conveniente.

En su menú se puede encontrar, ensaladas, carpaccio (nos dieron un platito de cortesía mientras esperábamos nuestra comida y estaba delicioso), diferentes cortes de carne, hamburguesas y sándwiches.

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Algunos facts del lugar:

  • Parqueo: El del centro comercial, en nuestro caso visitamos el que está ubicado en el RoofTop de Oakland Mall
  • Servicio: El staff se mostró muy atento, sin embargo yo soy una clienta particular, y ya estaban nerviosos por el hecho que estaba tomando fotos del restaurante.
  • Rango de precios: $$$
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Como teníamos un objetivo claro, ordenamos los tacos de puyaso y lomito. Venían con tortillas hechas en casa. El termino de la carne era 3/4 pero estaba muy jugosa, lo cual se puede ver en la foto del plato. Además, el aguacate ayudaba a fusionar todos los sabores.

Que les puedo decir, la salsa de chiltepe fue una buena recomendación, tenia un picante exquisito y las cebollitas asadas le daban un toque dulce. 

Cada mordida de estos tacos se siente como una fiesta en tu boca,  activando las zonas, dulces, saladas y ácidas de tu paladar.

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El otro plato que compartimos fue un pan con chorizo, que estaba muy bueno, el chorizo estaba jugoso, y la mozzarella se derritió con el pan tostado; y para combinarlo todo con un delicioso aioli.

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Fue una celebración perfecta, desde la compañía, la comida y la plática. Creo que una de las lecciones más importantes de este cumpleaños fue que cuando compartes con las personas que más quieres, la comida pasa a segundo plano.

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Como no podíamos terminar la celebración sin el postre, fuimos a comer un gelato a Gelatiamo. Yo pedí uno de churro, que está buenísimo y es sabor de temporada entonces no dejen pasar tanto tiempo y Luis comió uno de galleta Chiky; pero el verdadero Hit fue el cono cubierto de chocolate y maní.

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My 30th birthday arrived and, honestly,  I could not have enjoyed it better. My birthday celebrations started with a birthday party, that my friend, Irene, arranged with the people closest to me. Everything was perfect, she took care o every detail and I simply had to enjoy the company of each one.

But since I´m so lucky,  my last birthday celebration was a week later. My friend Luis wanted to celebrated with me, so we got together for dinner.

He was really excited to try some tenderloin and sirloin tacos with chiltepe sauce, which he had eaten a few weeks ago because of his family birthday party at Don Emiliano.

Don Emiliano

Don Emiliano is mainly a steak restaurant that has 2/3 of its restaurants are located in shopping malls which makes it so convenient. 

On the menu you can find salads, carpaccio, different cuts of meat, burgers and sandwiches. We were given a complimentary carpaccio while we waited for our food, and it was delicious.

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Some facts for the place:

  • Parking: At the mall, in our case we visit the one located on the RoofTop of Oakland Mall
  • Service: The staff was very attentive; however,  I am a peculiar customer that draws a lot of attention by taking pictures of the restaurant and food, that made them a little bit nervous.  
  • Price range: $$$
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As we had a clear objetive,  we ordered the tenderloin and sirloin tacos. They arrived with delicious homemade tortillas. The meat term was medium well, but still very juicy, which can be seen in the photo of the dish. Also, the avocado helped to fuse all the flavors. 

I can tell the chiltepe sauce was a good recommendation, it had an exquisite spiciness, and the roasted onions gave it a sweet touch.

Each bite of this tacos feels like a party in your mouth, activation the complete range of sweet, salty and acid taste of your palate.  

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The other dish we shared was a bread with sausage, which was very good, the sausage was juicy and the mozzarella melted with the toasted bread; it was all combine with a delicious aioli.

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It was a perfect celebration, from the company, the food and the conversation. I think one of the most important lessons of this birthday was that when you share with people you love the most, food goes to the background. 

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As we could not finish the celebration without the dessert,  we went to eat a gelato to Gelatiamo. I ordered a churro, which was great and, since it is the season flavor, make sure to give it a try soon. Luis ate one of the Chicky biscuits;  but the real thing, were the chocolate covered cone with peanuts.

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