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Andrea Osuna Photography
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Petit and Delicious

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Mi sobrina va a clases de estimulación en Gymboree, y como tenía ya un par de días sin compartir con mi hermano y su familia, Decidimos que nos juntábamos en la clase y luego íbamos a desayunar.

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Así que ese domingo empezó un poco diferente para mi, fui con mi sobrina y luego a desayunar el brunch de domingo que pone Le Petit Paris en Majadas Once.

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Algunos datos de Le Petit Paris:

  • Ambiente: Es más un café que un restaurante, y es intimo aunque este en medio de un corredor.
  • Parqueo: El centro comercial cuenta con parqueo
  • Servicio al cliente: Excelente, todo el tiempo estuvieron pendientes de nosotros y de las necesidades de la bebé también.
  • Precio:$$$
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El brunch ofrece, jugos, mimosas, huevos al gusto, una variedad de panadería, quesos y jamones, fruta y yogurt, carpaccio de champiñones, panitos de jamón,  croque monsieur en miniatura, crepes con diferentes rellenos y pastelitos.

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Para empezar decidí comer agarrar un jugo de naranja con zanahoria que estaba delicioso. Luego fui por unos huevos con queso y jamón, que realmente son como en cualquier otro lugar, nada de especial.

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Lo que si estuvo delicioso fueron los mini croque monsieur y los pastelitos, estas dos opciones son IMPERDIBLES, hacen que valga la pena todo el desayuno.

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My niece goes to early stimulation class at Gymboree, and like I hand´t spend time with my brother and his family, we decided that I was going to go with them to the baby´s class and then we where going to go to have breakfast.

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So that Sunday started a little different for me, first I went to my niece´s class and then we went to the Sunday´s Le Petit Paris Brunch, in Majadas Once. A

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Some Facts ofLe Petit Paris:

  • Ambience: It´s more like a coffee shop than a restaurant, a little intimate even though it´s in the middle of one corridor. 
  • Parking: The shopping mall has parking.
  • Service: Excellent, all the time they were attentive to our needs, and the needs of the baby. 
  • Price:$$$
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The brunch has juices, mimosas, eggs to taste, a variety of bread, cheeses, hams, fruit, yogurt, mushroom carpaccio, bread with ham, mini croque monsieur, crepes and pastries.

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To start I take a fresh juice of orange and carrot, that was delicious, then I ordered an omelette with ham and cheese, that is pretty much what you can eat in any place, nothing especial.

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What I really enjoy was the mini croque monsieur and the pastries, they are a must in your meal, those make the whole breakfast worth it.

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tags: croque monsieur, brunch, breakfast, eggs, ham, cheese, champiñones, mushrooms, crepes, pastries, juice, carrot juice
categories: Breakfast, Desayuno, Guatemala, Restaurante, Restaurant
Tuesday 02.13.18
Posted by Andrea Osuna
 

Cheese Lover

kloster

Ya tenia un buen tiempo sin comer fondue, así que decidimos almorzar con mis amigos Marta Regina y Luis su esposo y para ponernos al día y hacer algo diferente, el punto de reunion esta vez fue Kloster en Cayalá.

Cuando salgo con ellos, les puedo decir que Alejandro tiene un gusto refinado, así que siempre confio en sus elecciones.

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Para empezar compartiriamos un vino, y hoy en día ya me gustan más los vinos, pero no se como pedirlos, así que lo único que sabia Alejandro era que no me gustaban los vinos tintos muy secos, así que su elección para que pudieramos compartir a gusto fue un vino Argentino Malbec, que les puedo decir quetiene un post gusto muy agradable y combinaba a la perfección con el queso, me tome dos copas del Malbec Doña Paula, y hubiera podido tomarme la tercera pero ya nos habiamos acabado la botella.

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Para compartir ordenaron una ensalada cesar y por lo general tengo en mi mente ensalada cesar con aderezo ranch, que es el aderezo que menos me gusta y que además es super grasoso. Pero estaba super equivocada de estaba. La elaboración de esta ensalada en Kloster es super saludable, los ingredientes son naturales y puedes ver todo el proceso, solo le colocan una anchoa, ajo, un huevo crudo, queso parmesano, crutones y la lechuga.

La ensalada es liviana y no necesita aderezo por que el huevo une todos los sabores y le da esa cremosidad y humedad que los aderezos le aportan a las ensaladas.

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Para compartir pedimos un fondue Kloster con hongos y chorizo. Este fondue tiene un toque de cerveza el cual se puede sentir cada vez que te comes un pedazo de queso.

Todos los fondues vienen acompañados de panitos que al final te sirven como cucharas para poder recoger todo el queso necesario.

 

fondue

La compañia, el queso y el vieno hicieron de mi sábado la combinación perfecta, y creanme que me gusta tanto comer fondue en Kloster que literalmente paro de comer hasta que se me termina la canasta de pan, no puedo evitarlo.

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It had been a while since I hadn’t eaten fondue, so we decided to eat with my friends Marta Regina and her husband Alejandro,  to catch up and make something different the meeting was at Kloster in Cayala.

When I go out with them, I can tell you that Alejandro has a refined taste so I trust in his decisions.

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To start we shared a wine, right now I like more the wine, but I don’t know how to order, so the only data that Alejandro had about my preference was that I don’t like the wine too dry, so his election for both of us was an Argentinean Malbec, it was the perfect marriage for the cheese. I drank two glasses and I could drank one more but we had finished the bottle.

 

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To start we share a Cesar salad, and I always had thought of the Cesar salad with Ranch dressing, that is the dressing I like the least and it can be so fatty. But how wrong I was. The prep of this salad in Kloster is super healthy, the ingredients are natural and you can watch the whole prep process, they only put it a anchovy, garlic, a raw egg, parmesan cheese, croutons and lettuce.

The salad it´s light and doesn’t need dressing because the egg mix all the ingredients and gave the creamy and wet part that the dressing gave to the salad.

To share we ate a Kloster fondue, with mushrooms and chorizo. The fondue has beer on it, and you can feel the bitter of the beer and the sweet and salty of the cheese all mix together.

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All the fondues came with bread, that their function basically it´s like a spoon to get all the cheese that you can.

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The company, the cheese and the wine, made a perfect Saturday, and believe me I like to eat fondue so much that I cannot stop until my bread basket its empty, I just can`t help it.

tags: cheese, queso, fondue, chorizo, hongos, mushrooms, wine
categories: Guatemala, Restaurant, Restaurante
Tuesday 05.30.17
Posted by Andrea Osuna
 

Creamy Steak

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I had been in the restaurant, in other occasions but this time I think I chose well. 

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tags: steak, onions, creamy, lomito, carne, cremosa, cebollas, champiñones, mushrooms, tapas, spanish style
categories: Restaurante, Restaurant, Guatemala
Tuesday 02.21.17
Posted by Andrea Osuna
 

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