Receta de molletes

Hablar de molletes fit, sería realmente nefasto, por que no existe tal cosa.

Sin embargo con mi abuelita hicimos un par de modificaciones para que no fueran tan pesados y siguieran teniendo un sabor delicioso.

INGREDIENTES:

• 2 tazas de aceite

• 5 molletes

• 1/2 taza de yogurt

• 1 frasco de miel La Colmena Don Antonio

• 1 raja de canela

• 10 pasas

• 3 huevos

• 1 litro de agua

• 1/4 de taza de vino tinto

PROCEDIMIENTO:

Se coloca la miel con el agua y la canela y se pone a hervir por aproximadamente 30 minutos.

A los molletes se les quita la puntita y se les saca el pan del centro, teniendo cuidado de no hacerle un hoyo. Luego se le pone 2 cucharadas de vino a cada mollete. Y se rellena con yogurt. Al terminar se les colocan 2 pasas. Luego se coloca la tapadera.

Se baten los huevos, y de sumergen los molletes en ellos. Se fríen en el aceite caliente.

Sacamos los molletes y se sirven con la miel.

PRO Tip: primero se baten las claras para que suba el huevo y luego se agregan las yemas y se termina de batir.

Panito con Almendra

Les tengo esta receta para un deliciosa snack que además podría funcionar perfectamente como desayuno.

Uno de los aspectos más importantes a considerar es el pan. Necesitan tener un buen pan para esta receta, el que yo compre fue de Le Fournil boulangerie

No solo es delicioso sino además es tan lindo que merecía una foto para él solito.

Cómo saben la mantequilla de almendra es de mis favoritas, pero deben verificar que en los ingredientes solamente tenga almendra, la que yo uso es de Bite la encuentran aquí el otro ingrediente espectacular fue la miel de Colmena Don Antonio, si se han dado cuenta casi nunca utilizo miel ni ningún endulzante, pero para esta receta use menos de una cucharadita y quedo riquísimo. 

Si compran en BIte y meten el código Amb021 les dan el 20% de descuento, así que ya deberían estar haciendo su pedido!

Sirve: 1 persona l Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes:

• Dos rodajas de pan integral
• Una cucharada de mantequilla de almendra
• Un banano en rodajitas
• Coco rallado
• Miel

Preparación: 

1. Pon a tostar las dos rodajas de pan. Luego unta la mantequilla de almendra, coloca las rodajitas de banano, esparse un poco de coco rallado y miel. Y disfruta de esta delicia.

Espero que disfruten esta receta tanto como yo y que compartan sus fotos!