Tuve la fortuna de recibir uno de los mejores DM de la vida. Quién me escribía era Mister menú, una revista gastronómica en Guatemala, en donde me invitaban a su foodie club. Afortunadamente pude hacer el tiempo para asistir.
Mister Menú realiza su foodie club una vez al mes en diferentes lugares y en esta edición la actividad se realizaría en el Pensativo House Hotel en Antigua.
Algunos datos de Pensativo House Hotel:
Ambiente: Elegante y acogedor.
Parqueo: Cuentan con parqueo.
Menú: Ensaladas, pastas, carnes y postres.
Servicio al Cliente: Excelente.
Precio: $$$$
Antes de empezar con la comida, que fue lo principal para lo que nos habían invitado. Nos tenían preparada una sorpresa, el equipo de Antigua Rides, nos había preparado un tour por la Antigua en Vespa.
Fue una sorpresa emocionante, sin embargo le tengo miedo a las motos así que no quise probar manejar una Vespa y ser responsable de ella. Yo me subí en una pero como acompañante, esta tarea tampoco fue tan fácil por que iba nerviosa de caerme y de mantener el equilibrio.
Al ser guatemalteca y vivir en mi país, muchas veces dejas de hacer este tipo de actividades por que no te consideras “un turista”, sin embargo les puedo decir que se los recomiendo. Es divertido hacer actividades nuevas en un lugar que nos es tan familiar y además se van a divertir muchísimo.
Yo nunca había subido a la cruz y la vista desde ahí a la Antigua es espectacular y subir en moto me facilito el trabajo.
Al regresar del recorrido en Vespa, la verdad es que ya teníamos muchísima así que pasamos directamente a la comida.
Con el calor del viaje en Vespa nos dieron un cocktail de frambuesa con Bretaña que estaba super refrescante.
Como entradas nos dieron, un yogurt con granola y fruta. La granola era hecha en casa y estaba deliciosa y el yogurt estaba super cremoso.
Luego seguimos con sushi que traían salmón y aguacate. La opción de comer sushi como brunch se salía de lo que tradicionalmente hubiera considerado como parte de un brunch, sin embargo a quién no se le antoja un buen sushi durante el fin de semana? Y realmente para el sushi no deberían haber reglas, solo lo comes cuando se te antoja.
Como platos fuertes nos sirvieron un huevo benedictino con salmón ahumado y espinaca, me voy a detener para comentarles que Pensativo House Hotel sabe como hacer un buen huevo, no existe nada más delicioso que tener tu huevito caliente y tener la fortuna de reventar la yema, esos segundos son gloriosos además la mezcla con salmón combinaba a la perfección y seguía amarrando con los sabores que habíamos tenido en la entrada.
Los huevos venían acompañaos de papas risole, tiras de tocino y un capuchino de sopa de maíz. El plato completo era fresco, crujiente, cremoso y dulce a la vez.
Como postre nos sirvieron unas tostadas a la francesa rellenas de mermelada de zanahoria y naranja. La zanahoria y la naranja son una combinación que van muy bien de la mano y como todo el menú tuvo un tono de frescura, este postre mantuvo el mismo concepto al utilizar la naranja.
Asistir a este foodie club de Mister Menú me dio la oportunidad de conocer a gente increíble que ama la comida tanto como yo. Si se encuentran una Mister Menú no pasen la oportunidad de leerlos, por que siempre tienen información y descubrimientos entorno a la comida y las tendencias de donde comer delicioso.
I had the fortune to receive one of the best DMs of my life. It was from Mister Menu, the gastronomic magazine of Guatemala, they were inviting me to their Foodie Club. I was so lucky to been able to attend the event.
Mister Menú organizes the Foodie Club, once a month in different places and this occasion the place was Pensativo House Hotel in Antigua Guatemala.
Pensativo House Hotels Facts:
Ambience: Elegant and Cozy.
Parking: Available.
Menu: Salads, pastas, meats and desserts.
Customer Service: Excellent.
Price: $$$$
Before we started with the food, the main reason of the invite they had a surprise planned for us. The team of Antigua Rides had prepared an Antigua Vespa ride.
This was an exciting surprise, however I’m a little scared of motorcycles so I didn’t want to try to ride a Vespa by myself. Instead I rode the Vespa with someone else as a copilot, this wasn’t an easy task either, I was nervous of the possibility of falling and keeping a good balance.
Being from Guatemala and living here some times makes you think that making this kind of activities are just for “tourists”, however I really recommend you to explore this options. It’s really fun to explore a common place for us.
I had never visited the Hill of the cross, and the view of the entire Antigua from that point is spectacular and riding a motorcycle to get there makes it so much easier.
When we got back from the Antigua Vespa Ride, the truth we were really hungry, so we went directly to the table.
With the heat of the ride we were really thirsty and Bretaña prepared us a raspberry cocktail that was refreshing
As an appetizer we got yogurt with granola and fruit. The granola was homemade and it was delicious and the yogurt was super creamy.
Then we got sushi that had salmon and avocado. The option of eating sushi for brunch had never cross my mind however who doesn’t crave a good sushi during the weekend? And for sushi there shouldn’t be rules, we should just eat it when we want it.
The main dish was a Benedict egg with smoked salmon and spinach, I’m gonna make a pause here to make a comment about how delicious the egg was, first of all Pensativo House Hotel knows how to cook an excellent egg, there is nothing more glorious to pinch your hot egg and see how the yolk spill out the egg white, and the mix with salmon matched with perfect harmony with the appetizer that we just had.
The eggs came with risole potatoes, bacon, capucchino soup of corn. The whole plate was fresh, crunchy, creamy and sweet at the same time.
For dessert we had french toast filled with carrot and orange jam. The mix of carrot and orange work so good and the whole menu had a tone of freshness, this dessert kept the same concept because of the orange.
Attending the foodie Club of Mister Menu gave me the opportunity to get to know amazing people that like me love to eat. If you find a Mister Menu don’s miss your chance to read it because they have great findings about food and new places to eat.
