Cortes Argentinos

Tienen que saber que amo la carne, por supuesto como todas las personas hay días que amanezco con más o sin ninguna ganas de ella. Pero no duden que me gusta.

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Por darles un ejemplo uno de mis recuerdos de infancia esta relacionado, con que le pedía a mi papá que me llevara a comer a la Estancia, sólo imaginen una niña de menos de 3 años pidiendo carne en lugar de McDonald´s.

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El carnicero tiene nuevos cortes argentinos y la curiosidad era probar el nuevo Bife de Chorizo.

Algunos datos del carnicero:

  • Ambiente: Relajado, ideal para ir a tomar una cerveza con amigos.
  • Servicio al cliente: Los meseros son muy atentos y rápidos, además se siente super rico que no te pongan peros para tomar fotos.
  • Parqueo: No cuentan con parqueo propio, debes parquearte en la calle o en algún parqueo publico cercano.
  • Menú: principalmente tienen diferentes cortes de carne, pero también puedes elegir entre tortillas de harina, hamburguesas o ceviche.
  •  Precio: $$$
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El Bife de chorizo que pedimos era de una libra, y teníamos opción a elegir 3 guarniciones. Nuestra elección fueron, papas fritas, papa al horno y guacamol.

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Nuestro termino venia termino medio, eso quiere decir que al centro venia roja y traía mucho jugo. El corte de carne es alto, entonces no se asusten si de repente llegan a su mesa con un trozo de carne al estilo de los Picapiedras, por que esto es absolutamente normal.

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La carne estaba jugosa y suave. Ya saben que tengo una debilidad con las papas fritas entonces me las disfrute poniéndoles en lugar de salsa de tomate guacamol.

Otra sorpresa que encontré en El Carnicero fue su Granichelada con elotitos. Los elotitos son de mis sncaks favoritos y todavía los consiguen en la tienda por 0.50 centavos. Prácticamente es una michelada con elotitos incluidos. La mía la pedí con cerveza modelo. Estaba rica pero un poco salada para mi gusto, y como viene como una granita, siento que me lleno muchísimo, no me la pude terminar.

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¿No creen que si tengo más de 2 post sobre El Carnicero, en el blog es por qué debe ser bueno?


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You must know that I love meat, of course like anyone some days I wake up craving so much a good steak or with no appetite of this at all. But make no mistake I love it.

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To give you an example one of my child memories is related with me asking my father to take me to La Estancia a steak restaurant, just imagine a 3 years old asking meat instead of McDonald´s.

El Carnicero has some new Argentine beef cuts, and we where curious about the Bife de Chorizo. 

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Some facts about El Carnicero:

  • Ambience: Relaxed, ideal to go with friends for a beer. 
  • Customer service: The waiters are very attentive and provide a speedy service. It feels very good that they will not unsettled by taking lots of pictures.
  • Parking: They do not have their own parking, you must park in the Street or in a nearby public parking.
  • Menu: They mainly serve different cuts of meat, but you can also choose from flour tortillas, hamburgers or ceviche.  
  •  Price: $$$
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The bife was one pound and decided to ordered 3 side dishes, that were french fries, guacamole and baked potato.

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We ordered the steak medium rare, that means that the center or the meat was raw and was really juicy. The cut was high, so don´t be afraid if you receive a big piece of steak like the one you will see on The Flinstones, because that is absolutely normal.

The meat was juicy and tender. You know I have a soft spot for the french fries, so I enjoy them with a little but of guacamole instead of ketchup.

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Another surprise that I found in El Carnicero was the Granichelada with "elotitos", this is one of my favorite snacks and you can find them in the store at Q00.50. Practically is a michelada with elotitos. I ordered mine with a Modelo beer. It was delicious but a little salty for me, and it came like a granita, I felt that it filled me and I couldn´t finish it. 

Don´t you think that if I have more than 2 post of El Carnicero on the blog, this place must be good?

 

When in Puerto Madero

Puerto Madero it's an area of Buenos Aires, very distinguish and modern, in here you can find exclusive stores and restaurants. You can have a great walk and see the Puente de la mujer of Calatrava.

We went to a restaurant and coffee shop called, Corletto, I order ravioli stuffed with cottage and spinach, the flavor was really good, my friends order a margarita pizza, it was also delicious, the only thing about this place, was the service, the waiter wasn't kind at all, and at first made us feel uncomfortable with his attitude, but later we found out that is is a cultural thing in Argentina therefore is very common.

 

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Puerto Madero es un barrio de Buenos Aires, bastante distintivo y moderno, aquí se pueden encontrar tiendas y restaurantes exclusivos. Además puedes disfrutar de una caminata para ver el Puente de la Mujer una obra maestra de Calatrava.

Fuimos a un restaurante llamado Corletto, yo pedí ravioles rellenos de queso cottage y espinaca, el sabor era bastante bueno, mis amigos ordenaron una pizza margarita, que también estaba deliciosa, la única cosa de este lugar es el servicio, los meseros no son amables, y al principio nos hicieron sentir un poco incomodos con su actitud, pero más tarde, comprendimos que es más una cuestión cultural.

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Argentina, has a lot of italian influence. You will see a lot of pasta and pizza places, but with their own little twists.

This pizzeria is called Zappi, it´s a great place to eat, the pizza it´s delicious, it´s cheap and the service is good. We ordered a pizza with red peppers, green olives, mushrooms, and the secret ingredient garlic!! The result was great, We were 4 people and we were able to eat with a large pizza, so it´s great for the price and the taste of the pizza. One thing to keep in mind, when you order a beer is that they’ll sell you a litter, so keep this in mind when you visit. 

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Argentina tiene mucha influencia italiana. Vas a poder observar muchos lugares de pasta y pizza, con su propio twist.

Esta pizzeria se llama Zappi, es un lugar genial para comer, la pizza es deliciosa y barata, además el servicio es bastante bueno.  Nosotros ordenamos una pizza de chiles pimientos, aceitunas verdes, champiñones y el ingrediente secreto AJO!. El resultado INCREIBLE, éramos 4 personas, y nos comimos una pizza grande, así que el sabor y el precio son geniales. Otra cosa que debes considerar es que cuando pides una cerveza, lo que realmente te traen es un litro, así que hay que tomarlo en cuenta para cuando ordenes.

Firs Time In Palermo Soho

I won´t talk about an specific restaurant, because I forgot the name of the place. Instead I will tell you what can you eat in Buenos Aires, Argentina.

It was my first time visiting Argentina, and as a carnivorous person, all I could think about was the meat I needed during my visit. So in one of our firsts nights, we went to  neighborhood named Palermo Soho, there you can find, many restaurants with a patio and enjoy your meal outside, so we went to a place, and order a "Tabla" that basically had chicken, meat, provoletta (baked provolone cheese), chorizo and morcilla.

I will recommend you from the bottom of my hearth, that you should eat all the provoletta that you can, this baked cheese it´s delicious, I could eat just the cheese and ignore the meat, the meat and chicken was great, but the more interesting thing of the night was to give the morcilla a try, I decided that I have to be brave and try this kind of chorizo with blood on it, the result; I hate it, the texture, made me want to throw up (I didn't, but it was close)

The customer service was good, our waiter, recommend us, a places to see a Tango Show, and we have a pleasant night.

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No les voy hablar sobre un restaurante especifico, principalmente por que olvide el nombre del restaurante al que fuimos, en lugar de eso mejor te voy hablar de algunas opciones de lo que podrías comer en Buenos Aires.

Era mi primera vez visitando Argentina, y como una persona carnívora, todo lo que podía pensar era en la carne. Así que en nuestras primeras noches en la ciudad, fuimos a un barrio llamado Palermo Soho, ahí se pueden encontrar muchos restaurantes con mesas en el exterior, así que entramos a un lugar y pedimos una "Tabla" esta tenia pollo, carne y provoletta que es queso provolone horneado, chorizo y morcilla.

Yo les recomiendo desde lo más profundo de mi corazón que coman toda la provoletta que puedan, este queso horneado es delicioso. Podría haber comido solo queso y haber dejado la carne por un lado. El pollo y la carne estaban bastante bien, pero lo más interesante de la noche fue haber probado la morcilla, decidí que debía ser valiente y darle la oportunidad a este chorizo con sangre, pero la verdad es que no me gusto para nada, sobre todo por la textura, que me supo tan desagradable que de verdad me dieron ganas de vomitar, aunque no lo hice.

El servicio al cliente fue bastante bueno e incluso el mesero nos recomendó lugares para ir a ver Tango, realmente disfrutamos de esa noche.