When you have a vegan sister

Cuando tienes una hermana vegana, aprendes a ver los vegetales de forma diferente. Por esta razón fue que encontré el restaurante Harlow (3632 SE Hawthorne Blvd Portland) un restaurante vegetariano saludable.

EL lugar tiene un ambiente es acogedor y natural.

Probe un huevo pochado con poleta, tomates asados y espinaca con una salsa verde que estaban bastante buenos, sin embargo de todo lo que había en la mesa les puedo decir que sobre salieron dos cosas, los Mac and Cheese veganos con kale y mi favorito fue el plato de panqueques con banano y nueces.

Esos panqueques son ese tipo de confort food que son perfectos par aun domingo en la mañana.

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When you have a vegan sister, you learn to appreciate vegetables in a different way. That’s how I found Harlow (3632 SE Hawthorne Blvd Portland) a healthy vegetarian restaurant.

The place has a cozy and natural ambient.

I ordered a poached egg with polenta, spinach and grilled tomates and a green sauce, it was really good but above everything we had in the table my favorites were the vegan Mac and Cheese and the banana walnut pancakes.

Those pancakes are the kind of perfect confort food for a Sunday morning.

Even if am not hungry

This particular day, a dearest friend help me with a keynote for my students, so when we were finished he was hungry and we decided to go to this new place in the downtown of Guatemala. The name of the place is Dannys Pancake (I now it´s a little of a copycat of Dennys).

I wasn´t hungry but at the end when you go with a friend it´s more about the time you spend with them, so I order something small, it was a bacon wrapped in pancake, I love bacon, so that the obvious reason way I order this. It was really yummy.

This place Dannys Pancake it´s a little old, my mom used to go there as a little kid, but they only had one spot in the city and this in the downtown its theirs second one, so am happy that after many years they are growing.

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Este día mi mejor amigo me había ayudado dando una charla para mis estudiantes, así que cuando terminamos el tenia hambre y decidimos ir a un lugar que había abierto recientemente en el centro de la Ciudad de Guatemala, el nombre del lugar es Dannys Pancake (si ya se lo que están pensando es una copia de Dennys).

Yo realmente no tenia hambre pero al final, si vas con un amigo, se trata más del tiempo que pueden pasar juntos, así que ordene algo pequeño, eran unas tiras de tocino envueltas en masa de panqueque, yo amo el tocino, así que esta es la razón obvia por la que ordene este plato, que estaba bastante bueno.

Este lugar es bastante antiguo, mi mamá solía ir con mi abuelita cuando era una niña, pero por mucho tiempo tuvieron solo un restaurante y recientemente que abrieron el segundo, así que me hizo feliz el saber que después de tantos años están creciendo.

SundayFunday!

One thing you need to know about me, is that I love breakfast, I guess one of the main reasons, I like it, it's because How many times do you have the chance to sit down and eat breakfast. If you're a little bit like myself. I will grab an apple and eat it on my way to the gym

So, the first Sunday of the month We gather with my friends and have breakfast, so this moth the place we choose was Skillets, I order and omelette with bacon, peppers, onion and cheese.  But I have to say the taste wasn't fabulous, it was just OK. The name of the omelet was Oh Le!

Positive things of the places; Many locations, parking lot, free coffee refill

Negative: The taste is average, the presentation of the dish can be better, in may case I don´t like the red peppers and onions, to be chopped like a salad, iIf you are ordering an egg, and in this particular omelette it looks like the used the same onion and red peppers of the salad to my egg and I hate it.

So if you go to this place, may be will be a better idea to give it a try to the pancakes.

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Una cosa que debes saber sobre mi, es que AMO los desayunos, supongo que es una de las principales razones por las que me gusta es por que por lo general no tengo tiempo de sentarme a desayunar y si te pareces un poco a mi, lo más seguro es que solo agarres una manzana para comerla en el camino al gimnasio.

Así que el primer domingo del mes nos juntamos con mis amigas a desayunar, y este mes el restaurante que escogimos fue Skillets. Yo ordene un omelette con tocino, chiles pimientos, cebolla y queso. Tengo que decir que el sabor no fue espectacular pero estaba bien, el nombre del desayuno es Oh le!.

Las cosas positivas del lugar es que hay muchos establecimientos, tienen parqueo y el café tiene refill.

Las cosas negativas, el sabor es bastante promedio, la presentación de los platos podría mejorar, y en mi caso no me gusta que los chiles pimientos y la cebolla estén cortados como ensalada, por que en este omelette parecía que eran los mismos vegetales que se usan para las ensaladas y eso no me gusto.

Si van a Skillets tal vez sea mejor idea darle una oportunidad a los panqueques o a la avena que es DELICIOSA.