Flying Pie Pizzeria

Cerca de la casa de mis papás se encuentra esta pizzeria llamada Flying Pie Pizzeria, la cual esta ubicada en 1600 NW Fairview Drive Gresham, OR 97030.

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Esta pizzeria  que se caracteriza por tener entre sus opciones de pizza una estilo dip dish. La cuál es un tipo de pizza tipo pie.

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El día que fuimos a este lugar, decidimos probar la opción stuff baked Neapolis que llevaba peperonni, champiñones, aceitunas negras, mozzarella y chile pimiento rostizado.

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Algunos facts de Flying Pie Pizzeria:

  • Ambiente: Relajado y antiguo
  • Parqueo: El restaurante cuenta con parqueo que comparte con los otros locales de la plaza donde se encuentra
  • Servicio al Cliente: Nada espectacular, lo básico que puedes pedir
  • Precio: $$
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Esto post se ha vuelto de los dificiles de escribir por que la pizza no fue tan sorprendente y cuesta encontrar la forma de describir la experiencia, por que tampoco fue mala, simplemente no causo ninguna impresión.

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No he ido a Chicago para poder hacer una critica tan profunda de este estilo de pizza, pero si empezamos por lo básico de como venia la pizza decorada, esa fue el primer acercamiento con la pizza el cuál no fue para nada impresionando.

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Al final tal vez mi impresión fue que era una pizza demasiado grasosa que no valia la pena. No se si a ustedes les ha pasado pero a veces uno come cosas grasosas que son tan deliciosas que ni siquiera son capaces de sentir culpa por que estaba demasiado delicioso, mientras que hay ocasiones que la grasa no vale la pena y cuando terminas de comer solo te preguntas ¿Porqué lo hice?. Esta fue la pregunta que me hice cuando termine de comer la pizza.

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Creo que en el sector hay mejores opciones para elegir que para ir a Flying Pie Pizza.

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Sin embargo si tuviera que resaltar algo positivo diria que fue la cantidad de queso, que tenia muchísimo queso mozzarella.


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Close to my parents’ house is this pizzeria called Flying Pie Pizzeria, that is located on 1600 NW Fairview Drive Gresham, OR 97030.

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This place is known because it has stuffed pizza style, that is like a pizza pie.

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The day that we went, we decided to have the stuffed baked Neapolis, that has pepperoni, fresh mushrooms and black olives, topped with mozzarella and roasted red peppers.

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Flaying Pie Pizza´s Facts:

  • Ambience: lay down and oldie
  • Parking: The restaurant shares parking with other business in the little plaza
  • Costumer Service: Nothing spectacular, the basics
  • Price: $$
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This one of those posts that is difficult to write because the pizza was not that good and you find difficult to find the right words to describe the experience because it wasn't that bad, in a few words it didn't provoque any impression.

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At the end my impression was that the pizza was too fatty and it wasn't worth it. I don't know if it had happen to you that sometimes you eat something super fatty but is so good that you don't even regret it. But other times you do the same and the food was't that good so you keep asking to your self, “why did I do it?” That was exactly the question that I asked myself when I finished the pizza.

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I believe that in the area there are better places to have pizza than this.

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However if I had to say something possitive would be all the mozzarella cheese on the pizza.

Berrylicious panini

¿Quienes aman el queso? Levanten la mano por favor!

Yo soy una de esas personas que podría ponerle queso a todas su comidas. Y los grilled cheese sandwich son mis favoritos. No es por nada pero mi mamá hace uno delicioso y tiene algunos trucos: la calidad del pan, un buen queso cheddar y mantequilla para que quede doradito el pan.

Lamentablemente y afortunadamente mi mamá no esta tan cerca para hacerme un panito todos los días, de lo contrario ya estaría rebotando.

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Asi que buscando inspiración para una versión un poco más saludable, llegue a esta receta.

Sirve: 1 persona I Tiempo de preparación: 15 minutos

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Ingredientes:

  • 1 taza de fresas y moras
  • 1 taza de queso mozzarella
  • El pan a tu elección (es mejor si fuera integral)
  • 1 taza de espinaca
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de miel cremada La Colmena Don Antonio

Preparación:

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Agrega el aceite de oliva y al balsámico a una sartén. Déjalo calentar por unos minutos y luego agrega las fresas y moras junto con la miel cremada.

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Muévelo constantemente hasta que todos los ingredientes ser conviertan en una salsa. Luego retira del fuego.

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Coloca un la espinaca dentro del pan, luego agrega el queso y por último agrega la salsa de berries.

El último  paso es colocar tu pan en una paninera o un sartén para derretir el queso y listo, tienes una deliciosa opción para cenar! 

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¿Quiénes están listos para cocinar?

Veggie Quesadilla

Pensar en que hacer para la cena puede ser un dolor de cabeza. Sobre todo por que regresamos tarde del trabajo y cansados del tráfico, que muchas veces se roban toda nuestra energía.

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Pero con esta receta van a salir del apuro, súper rápido y además con una comida deliciosa y saludable.

Sirve: 1 persona l Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes: 

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de champiñones
  • 1 cucharada de queso feta
  • 1/4 de taza de tomates
  • 1/4 de taza de queso mozarella
  • 1 taza de espinaca
  • 2 tortillas de harina integrales
  • Sal y pimienta al gusto
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Preparación:

!. Coloca en un sartén el aceite de oliva para sofreír los champiñones, luego agrega el tomate, cocina por unos minutos. Añade la espinaca y condimenta con sal y pimienta. Al estar la espinaca cocida, retira del fuego. Coloca una tortilla de harina en un sartén y agrega la mezcla de vegetales, adhiere los dos quesos y por último coloca la otra tortilla de harina. Una vez este dorada la tortilla, voltea para dorar la otra. Retira del fuego y disfruta de tu quesadilla.

Cuénteme como les va con esta receta, es imposible no lograrlo!